Торт "Шахматна дошка"
Торт "Шахматна дошка"
Для тіста потрібно: 5 жовтків; 200грам цукру( перетерти) додати 1 пачку маргарину(250 грам) 1 пачку розпушувача і мука. Замісити м'яке тісто. Розділити на три частини, в одну додати 2-3 столові ложці какао. Потім коричневе тісто ділим на дві частини і кладемо в морозілку.
[1]. 2 стакани маку перетерти
1 стакан цукру, 1 столова ложка масла м'якого
1 столова ложка манки, 1 яйце, 1 пачка розпушувача ( все перемішати ).
[ 2 ]. 5 білків, 300 грам цукру збиваєм бізе додаєм 200 грам кокосу білого (перемішуєм)
Форму застеляєм пергаментом, тісто розправляємо руками, зверху чайною ложкою накладаємо мак і кокос шахматним порядком. Зверху натираємо коричневе тісто. Пекти при температурі 150-180.
Крем: 4 яйця,1 стакан цукру збити міксером і варити на пару поки не загусне. Остудити. Окремо: 400 грам масла 4 столові ложці пудри, 1 столова ложка какао, 1 столова ложка кофе збити і збиваючи поступово додати охолоджеий яєчний крем.
Або інший крем: масло з згущеним молоком і 1 столова ложка кофе.
Для тіста потрібно: 5 жовтків; 200грам цукру( перетерти) додати 1 пачку маргарину(250 грам) 1 пачку розпушувача і мука. Замісити м'яке тісто. Розділити на три частини, в одну додати 2-3 столові ложці какао. Потім коричневе тісто ділим на дві частини і кладемо в морозілку.
[1]. 2 стакани маку перетерти
1 стакан цукру, 1 столова ложка масла м'якого
1 столова ложка манки, 1 яйце, 1 пачка розпушувача ( все перемішати ).
[ 2 ]. 5 білків, 300 грам цукру збиваєм бізе додаєм 200 грам кокосу білого (перемішуєм)
Форму застеляєм пергаментом, тісто розправляємо руками, зверху чайною ложкою накладаємо мак і кокос шахматним порядком. Зверху натираємо коричневе тісто. Пекти при температурі 150-180.
Крем: 4 яйця,1 стакан цукру збити міксером і варити на пару поки не загусне. Остудити. Окремо: 400 грам масла 4 столові ложці пудри, 1 столова ложка какао, 1 столова ложка кофе збити і збиваючи поступово додати охолоджеий яєчний крем.
Або інший крем: масло з згущеним молоком і 1 столова ложка кофе.