Грибной суп в тайском стиле.

Грибной суп в тайском стиле.
Состав:
200 г говядины
150 г шампиньонов
5 ст.л. соевого соуса
150 г гречневой лапши
1 фенхель
2 зубчика чеснока
3 - 4 стакана воды
Приготовление:
Нарезать говядину, шампиньоны и фенхель соломкой.
Обжарить на растительном масле на сильном огне с добавлением соевого соуса.
Мелко порубить чеснок и добавить к мясу с грибами.
Переложить все в кастрюлю, добавить лапшу, влить 4 стакана воды.
Готовить на среднем огне около 20 минут.
При подаче можно украсить вареной креветкой и горошком.
100 гр.супа содержат:
83 ккал
белки – 5,0 гр.
жиры – 2,0 гр.
углеводы – 11,7 гр.