Печеная тыква с тушеным мясом

Печеная тыква с тушеным мясом
Калорийность печеной тыквы с тушеным мясом составляет 80 ккал.
Для рецепта печеной тыквы с тушеным мясом понадобится:

• Тыква 1 штука
• Говядина 2 кг
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Картофель 300 г
• Помидоры 3 штуки
• Морковь 3 штуки
• Красный болгарский перец 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
1. Возьмите одну целую тыкву и, аккуратно срезав верхушку, удалите из нее внутренности.
2. Нарежьте картофель, сельдерей и морковь кубиками, помидоры и перец - дольками, лук – кольцами. Чеснок мелко порубите.
3. Говядину нарежьте кубиками средних размеров и потушите с овощами и специями примерно 1 час.
4. В очищенную от внутренностей тыкву переложите тушенное мясо с овощами и накройте шляпкой.
5. Смажьте тыкву снаружи растительным маслом и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 2 часов.
6. Перед подачей на стол поместите готовую тыкву на большое блюдо.