Ленивый пирог с капустой и яйцом

Ленивый пирог с капустой и яйцом
на 100грамм - 141.03 ккалБ/Ж/У - 6.92/3.92/18.72
Ингредиенты:
350 гр белокочанной капусты,
Капля оливкового масла,
5 яйц,
Соль по вкусу,
30 мл молока,
2 упаковки лаваша.
Приготовление:
Капусту мелко нарезать, залить сначала кипятком и тут же слить, потом залить холодной водой и тоже слить.
Обжарить капусту на капле оливкового масла около 5-7 минут.
4 яйца сварить вкрутую, мелко нарезать, добавить к капусте, посолить и перемешать.
Смешать оставшееся яйцо с молоком.
Наложить один лист лаваша на другой, смазать половиной смеси из яйца с молоком, выложить начинку, немного отступив от края.
Свернуть в рулет, выложить на противень швом вниз и смазать остатками яичной смеси.
выпекать до румяного цвета при 180 градусах.
Кушать можно как тёплым, так и холодным.
Приятного аппетита!