Салат из курицы (Имеретия).

Салат из курицы (Имеретия).
Итого на 100 грамм 147 ккал
Б/Ж/У 15.2 / 8.8 / 2.6

куриная грудка - 500гр
яйца - 2шт
очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана
зерна 1/2 граната
листья зеленого салата - 100-150гр
зеленый лук, укроп, тархун 50 г
белый винный уксус - около 3ст.л.
соль, свежемолотый черный перец

Курицу обмазать солью, перцем и запечь в духовке до готовности.
Яйца отварить, очистить и мелко порубить.
Орехи перемолоть в блендере или на мясорубке, смешать с уксусом, растереть.
Листья салата нарезать или нарвать, уложить в салатник.
В миске смешать курицу, орехи, яйца, рубленую зелень, зерна граната. Выложить на слой листьев и посыпать гранатовыми зернами и листьями тархуна.

Приятного аппетита!