Пп-пирожное)

Пп-пирожное)
Ингредиенты
Для коржа:
3 яйца;
20 гр. кукурузного крахмала;
подсластитель ( у меня сироп агавы);
1/3 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
подсластитель;
творог( у меня обезжиренный кремообразный "Останкинский") 250 гр.
малина 200 гр.
Приготовление
Готовим бисквит:
Белки отделяем от желтков.
Желтки смешиваем с подсластителем, крахмалом и разрыхлителем.
Белки взбиваем до пик.
Вводим желтки в белки.
Выкладываем на силиконовый коврик или пекарскую бумагу.
Распределяем по всей поверхности.
Выпекаем 15 мин. при 180 гр.
Готовим начинку:
Творог смешиваем с подсластителем.
Корж достаем и вырезаем из него маленькие круглые коржики.
Каждый корж смазывает творогом, выкладываем малину и выкладываем друг на друга.
Хорошо было бы дать постоять пропитаться ночь в холодильнике Приятного аппетита!