Можно себя побаловать вот таким вкусняшным тортиком!

Можно себя побаловать вот таким вкусняшным тортиком!
Морковныйторт
Рецепт:
Форма силиконовая 18 см
КБЖУ на 100 гр. 137/5/7/14
140 гр.моркови сырой
1 яйцо
30гр.изюма
40гр.овсяных отрубей
2гр.рахрыхлителя
70гр.ряженки 2,5%
20гр.арахиса
130гр.сметаны 10%
Ванилин
2гр. Фитпарада 7
Морковь натереть на мелкой терке, изюм залить на пару минут горячей водой (затем воду слить) ! В блендере смешать яйцо, морковь, изюм, отруби, разрыхлитель и ряженку. Массу разделить на 2 части. Одну часть выложить в форму и выпекать в микроволновке минут 5 (все зависит от мощности микры),так и со второй частью! Получаются два коржа! Чтобы торт не получился низким, разрезаем коржи пополам (получаются покруги )
Смешиваем сметану, фитпарад и ванилин. Арахис дробим мелко!
Промазываем каждый корж кремом и посыпаем арахисом. В конце обмазать весь тортик кремом и обсыпать арахисом! В холодильник на пару часов!
Приятного аппетита!