Отбивные из курицы

Отбивные из курицы
Нам понадобятся:
- сметана
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- полкило куриного филе
- перец, соль
Приготовление:
Филе разрезать на пластины и отбить. Смешать яйца с солью и сметаной, после чего всыпать муку. Консистенция должна быть, как у сметаны. Филе посыпать специями и обмакнуть в кляр. Жарить на растительном масле в течение 7 минут с одной стороны, после чего перевернуть и обжарить еще пару минут.