Запеканка с картофелем, мясом и грибочками

Запеканка с картофелем, мясом и грибочками
Понадобится:
картофель - 1кг
мясо (филе любое) - 0,5 кг
грибы - 0,5 кг
лук - 3-4 шт.
сыр - 250 гр.
майонез - 250 гр.
сметана - 250 гр.
соль, перец
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, Мясо нарезать, замариновать на 2 часа любым способом ( я мариную в кефире с солью и перцем). Лук нарезать полукольцами. Грибы обжарить до полуготовности, посолить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Форму смазать растительным маслом, выкладывать слоями:
- 1/3 картофеля, солим, перчим.
- 1/3 лука
- майонез
- 1/3 картофеля, солим, перчим.
- 1/3 лука
- майонез
- 1/3 картофеля, солим, перчим.
- 1/3 лука
- майонез
- мясо
_майонез
- грибы
- сметана
Накрыть плотно фольгой, выпекать в духовке до готовности.
Снять фольгу, посыпать сыром, дать сыру расплавится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!