Паэлья "Гурман"

Паэлья "Гурман"
помидор – 2 шт.
цукини – 1шт.
чеснок – 1 зубчик
лимон – 1 шт.
петрушка – 2 веточки
креветки – 200 г
соль – по вкусу
курица (грудка) – 2 шт.
перец черный – по вкусу
лук – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
булгур или рис – 400 г
лук зеленый – 2 веточки
масло оливковое – по вкусу
1. Отварить булгур 15 минут и откинуть на дуршлаг.
2. Овощи очистить. Нарезать кубиками куриные грудки, помидоры, перец, цуккини, мелко нарезать лук, чеснок.
3. Обжарить лук и чеснок в сковороде, затем добавить цуккини и перец. Готовить несколько минут, чтобы овощи слегка размягчились.
4. Добавить и обжарить куриные грудки.
5. Положить промытый булгур, все перемешать, влить воду, чтобы она покрывала содержимое. Готовить 10 минут.
6. Положить креветки, зеленый лук, петрушку, помидоры, соль, специи и готовить еще 5 минут.
7. Подавать горячим, украсив дольками лимона и креветками.
Приятного аппетита!