Узвар: традиционный украинский напиток из сухофруктов

Узвар: традиционный украинский напиток из сухофруктов
Рецепт узвара очень прост в приготовлении, а напиток получается необыкновенно вкусным, насыщенным, душистым и главное – богатым витаминами.
200 г сушеных груш,
200 г сушеных яблок,
100 г сушеных слив,
100 г сушеной вишни,
100 г изюма,
200 г меда,
4 л воды.
1. Хорошенько промой сухофрукты несколько раз.
2. Грушу залей холодной водой и поставь вариться на медленном огне 30 минут.
3. Затем добавь к груше яблоки, сливы, изюм и вишню и вари также на медленном огне еще 30-40 минут.
4. В горячий узвар добавь мед и дай настояться 1-2 часа.
5. Затем поставь узвар в холодное место, чтобы он остыл.
6. Подавай узвар холодным.
Приятного аппетита!