Французский сырный пирог с яблоками и ветчиной
Французский сырный пирог с яблоками и ветчиной
Тесто песочное 400 г.
Яйцо куриное 3 штуки
Крем-фреш ¼ стакана
Сыр эпуас 250 г.
Яблоки 1,5 стакана
Ветчина 0,6 стакана
Соль крупная по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Орех мускатный молотый 0,13 чайной ложки
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто кругом 25 см. и выложите в форму со съемными бортиками.
3. В большой миске взбейте яйца и крем-фреш. Добавьте мелко нарезанный сыр, мелко нарезанные яблоки, мелко нарезанную ветчину, посолите, поперчите и добавьте мускатный орех. Выложите массу на тесто и выпекайте примерно 10 минут.
4. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте еще 40˜–45 минут.
Приятного аппетита!
Тесто песочное 400 г.
Яйцо куриное 3 штуки
Крем-фреш ¼ стакана
Сыр эпуас 250 г.
Яблоки 1,5 стакана
Ветчина 0,6 стакана
Соль крупная по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Орех мускатный молотый 0,13 чайной ложки
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто кругом 25 см. и выложите в форму со съемными бортиками.
3. В большой миске взбейте яйца и крем-фреш. Добавьте мелко нарезанный сыр, мелко нарезанные яблоки, мелко нарезанную ветчину, посолите, поперчите и добавьте мускатный орех. Выложите массу на тесто и выпекайте примерно 10 минут.
4. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте еще 40˜–45 минут.
Приятного аппетита!