Тыквенный пирог с шоколадом на Хэллоуин
Тыквенный пирог с шоколадом на Хэллоуин
Удиви гостей вкусным шоколадно-тыквенным тортом на Хэллоуин. Можно испечь такое угощение детишкам в школу на вечеринку-маскарад!
мука 125 г
сахар 125 г
морковный или тыквенный сок 100 мл
разрыхлитель 1 ч.л.
тыквенное пюре для крема 300 г
белый шоколад для крема 50 г
черный шоколад для глазури 50 г
сливочное масло для глазури 50 г
белый шоколад для украшения 50 г
яйца 2 шт.
Укрась тыквенный торт паутинкой из белого шоколада
1. Небольшую сладкую тыкву надо нарезать четвертинками. Испечь в духовке или СВЧ. Лучше резать четвертинками, так как тогда лишний сок стекает. Дать остыть. Сделать из тыквы пюре с помощью блендера. Пюре должно быть густым.
2. Испечь корж. Для этого два яйца взбить с 125 г сахара в пышную белую пену. Добавить 125 г просеянной муки с разрыхлителем, аккуратно перемешать и 100 мл морковного или тыквенного сока.
3. Готовое тесто перелить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать 30-35 минут при 200 С. Корж сильно не поднимется, но за счет большого количества жидкости не будет сухим.
4. Сделать тыквенно-шоколадный крем. Для этого взвесить тыквенное пюре и взять вдвое меньше по массе шоколада. Положить в кастрюльку, поставить на водяную баню и нагревать при постоянном помешивании до получения однородной массы.
5. Корж и крем остудить до комнатной температуры. Разрезать остывший корж пополам, промазать кремом. Накрыть второй половиной и нанесты оставшийся крем.
6. Для приготовления глазури растопить в кастрюльке по 50 г масла и черного шоколада, полить охлажденный пирог теплой глазурью. Для украшения белый шоколад растопить и нанести рисунок в виде паутинки.
7. Оставить торт на ночь в холодильнике.
Приятных угощений!
Удиви гостей вкусным шоколадно-тыквенным тортом на Хэллоуин. Можно испечь такое угощение детишкам в школу на вечеринку-маскарад!
мука 125 г
сахар 125 г
морковный или тыквенный сок 100 мл
разрыхлитель 1 ч.л.
тыквенное пюре для крема 300 г
белый шоколад для крема 50 г
черный шоколад для глазури 50 г
сливочное масло для глазури 50 г
белый шоколад для украшения 50 г
яйца 2 шт.
Укрась тыквенный торт паутинкой из белого шоколада
1. Небольшую сладкую тыкву надо нарезать четвертинками. Испечь в духовке или СВЧ. Лучше резать четвертинками, так как тогда лишний сок стекает. Дать остыть. Сделать из тыквы пюре с помощью блендера. Пюре должно быть густым.
2. Испечь корж. Для этого два яйца взбить с 125 г сахара в пышную белую пену. Добавить 125 г просеянной муки с разрыхлителем, аккуратно перемешать и 100 мл морковного или тыквенного сока.
3. Готовое тесто перелить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать 30-35 минут при 200 С. Корж сильно не поднимется, но за счет большого количества жидкости не будет сухим.
4. Сделать тыквенно-шоколадный крем. Для этого взвесить тыквенное пюре и взять вдвое меньше по массе шоколада. Положить в кастрюльку, поставить на водяную баню и нагревать при постоянном помешивании до получения однородной массы.
5. Корж и крем остудить до комнатной температуры. Разрезать остывший корж пополам, промазать кремом. Накрыть второй половиной и нанесты оставшийся крем.
6. Для приготовления глазури растопить в кастрюльке по 50 г масла и черного шоколада, полить охлажденный пирог теплой глазурью. Для украшения белый шоколад растопить и нанести рисунок в виде паутинки.
7. Оставить торт на ночь в холодильнике.
Приятных угощений!