Треска с апельсинами и помидорами

Треска с апельсинами и помидорами
Треска с помидорами отлично пойдоет в качестве диетического блюдо. Оно низкокаллорийное и не содержит жира.
Чеснок - 1 зуб
Апельсин - 1 шт
Помидоры - 500 гр
Лук зеленый - 1 пуч
Каперсы - 20 гр
Оливки - 12 шт
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Уксус бальзамический - 1 ст.л
Оливковое масло - 3 ст.л
Треска - 4 шт
Базилик - по вкусу
1. Для приготовления нам нужны: чеснок, апельсин, помидоры, зеленый лук, каперсы, оливки, соль, перец, уксус бальзамический оливковое масло, филе трески и базилик.
2. Очистите чеснок. Натрите им форму для запекания.
3. Нарежьте колечками апельсин. Помидоры так же нарежьте колечками.
4. Измельчите лук, слейте воду от каперсов. Раздавите оливки ножом.
5. Смешайте все овощи с солью, перцем и бальзамическим уксусом, добавьте оливковое масло. Выложите все в форму.
6. Промойте филе трески. Протрите его насухо. Приправьте солью и перцем. Выложите на овощи. Отправьте в духовку на 15-20 минут при 200 градусах. После приготовления, посыпьте рыбу базиликом.
Приятного аппетита!