Ягодный компот с тимьяном

Ягодный компот с тимьяном
Малина - 100 гр
Смородина черная - 100 гр
Клюква - 100 гр
Сахар коричневый - 1/2 ст
Сок лимона - 2 ст.л
Тимьян - 2-3 веточки
1. Замороженные или свежие ягоды залить чистой холодной водой и довести до кипения.
2. После закипания убавить температуру, добавить в компот лимонный сок и сахар. Проварить минут 15-20.
3. Убрать кастрюлю с плиты, поставить на деревянную доску, положить промытые веточки тимьяна и накрыть крышкой; дать настояться минимум часа два. До подачи держать в холодильнике.
Приятного аппетита!