Салат с краснокочанной капустой, сухофруктами и сыром
Салат с краснокочанной капустой, сухофруктами и сыром
Пикантный салат с необычным сочетанием фиолетовой капусты, изюма, чернослива и твёрдого сыра! Чеснок придаёт салату острую нотку! Такой салат - отличный гарнир к мясным блюдам.
Капуста краснокочанная 0,5 гол.
Соль 1 щеп.
Чернослив 6 шт.
Сыр твердый 100 г
Изюм 0,3 ст.
Чеснок 1 зуб.
Майонез 200 мл
1. Краснокочанную капусту тонко шинкуем. Добавляем щепотку соли и перетираем капусту с солью руками, мнём до состояния мягкости капусты.
2. Чернослив промываем горячей водой и мелко нарезаем.
3. Твёрдый сыр нарезаем маленькими аккуратными брусочками.
4. Изюм заливаем горячей водой на 5 минут, затем воду сливаем. Чеснок чистим и измельчаем.
5. Добавляем к капусте чеснок. Далее добавляем кусочки чернослива. Всыпаем изюм, добавляем нарезанный твёрдый сыр.
6. Заправляем салат майонезом. Перемешиваем. Подаём салат сразу же к столу! Перед подачей украшаем изюмом.
Приятного аппетита!
Пикантный салат с необычным сочетанием фиолетовой капусты, изюма, чернослива и твёрдого сыра! Чеснок придаёт салату острую нотку! Такой салат - отличный гарнир к мясным блюдам.
Капуста краснокочанная 0,5 гол.
Соль 1 щеп.
Чернослив 6 шт.
Сыр твердый 100 г
Изюм 0,3 ст.
Чеснок 1 зуб.
Майонез 200 мл
1. Краснокочанную капусту тонко шинкуем. Добавляем щепотку соли и перетираем капусту с солью руками, мнём до состояния мягкости капусты.
2. Чернослив промываем горячей водой и мелко нарезаем.
3. Твёрдый сыр нарезаем маленькими аккуратными брусочками.
4. Изюм заливаем горячей водой на 5 минут, затем воду сливаем. Чеснок чистим и измельчаем.
5. Добавляем к капусте чеснок. Далее добавляем кусочки чернослива. Всыпаем изюм, добавляем нарезанный твёрдый сыр.
6. Заправляем салат майонезом. Перемешиваем. Подаём салат сразу же к столу! Перед подачей украшаем изюмом.
Приятного аппетита!