Закуска "Рождественский венок"

Закуска "Рождественский венок"
Украшением вашего праздничного стола станет оригинальная закуска из разноцветных сырно-яичных шариков, украшенная бантом из листьев лука порея.
50 гр. Сыра (пармезан);
3 яйца;
Зелень укропа (30 гр.);
100 гр. Российского сыра;
2 сырка плавленых (по 90 гр.);
1 чайная ложка майонеза;
масло растительное;
2 зубчика чеснока;
2 столовых ложек муки;
1 багет;
Для декорации:
пара зеленоватых листка лука-порея;
сладкий перц (красный).
1. Яйца сварить, 2 шт. натереть на крупной терке.
2. Натираем сырки, потом нужно их смешать с тертыми яичками и чесноком.
3. Сформировать 12 шариков.
4. Половину пармезана натереть на терке маленькой, половину – на большой, смешать. 6 шариков обвалять в тертом пармезане.
5. Укроп мелко порезать. Оставшиеся шарики обваливаем в зелени укропа.
6. «Российский» сыр и оставшееся яичко натереть на терке (большой), размешать с майонезом и сформировать из приобретенной массы 6 шариков.
7. Обвалять и обжарить до золотистого цвета.
8. Выложить на ломтики багета и украсить бантом из листьев порея и полосами перца.
Приятного аппетита!