Праздничный салат "Для любимых"
Праздничный салат "Для любимых"
маринованные грибы,
копчёная куриная грудка,
картофель,
свёкла,
сыр "Голландский",
яйца,
зёрна граната,
майонез,
специи по вкусу,
петрушка,
соль.
1. Маринованные грибы можно использовать любые. Их мы нарезаем на небольшие полосочки в произвольной форме. Откладываем в сторону и берём копчёную курицу – её нарезаем также, как и грибы, только чуть крупнее.
2. Тем временем, пора поставить вариться свёклу, картошку и яйца.
3. Пока варятся свёкла и яйца, отделяем от граната зёрнышки, а голландский сыр натираем на мелкой тёрке. Листики петрушки необходимо очень мелко нашинковать. Всё заготовленное раскладываем по отдельным мискам и откладываем в сторону.
4. Когда наши свёкла и яйца сварились, очищаем яйца от скорлупы и при помощи толкушки (в некоторых семьях этот предмет помогает в воспитании мужа) разминаем до состояния кашицы, мелко-мелко.
5. Картофель также разминаем толкушкой, а свёклу натираем на крупной тёрке.
6. Теперь время выкладывать салат из маринованных грибов и курицы слоями. Но помним, что выполнять это необходимо в форме сердца. Для этого необходимо приобрести формочку для салатов в виде сердца. Она большого размера, накрывается как обычная формочка и при надавливании аккуратно разрезает салат нужной формы. Однако, если у вас не имеется под рукой такой формочки, то можно выложить салат в форме сердца и повторять с каждым слоем данную форму, а в конце лишь подправить все стороны ножом, дабы салат выглядел аккуратно и не рассыпчато.
7. Первым слоем мы ровно выложим копчёную курицу, на которую, сверху, нужно немного, по вкусу, посыпать специи. Далее выкладываем таким же ровным слоем маринованные грибы.
8. Поверх грибов выложим протёртую свёклу и измельчённые толкушкой яйца.
9. Следующим слоем салата выкладываем майонез. Поверх майонеза накрошим нашинкованную мелко петрушку, что прибавит вкусу особую пикантность, а салату – дополнительную пользу.
10. Натёртый ранее на мелкой тёрке "Голландский" сыр станет последним слоем нашего салата, выложим его ровно и густо.
11. Украшением служат зёрна граната, которые разбросаем поверх салата. Гранаты можно выполнить в виде густого слоя, а можно лишь украсить чисто «символически», либо ещё сердечко выложить. Здесь уже дело вкуса.
12. Можно положить гранат также и между каким-нибудь слоем, к примеру после свёклы, а сверху посыпать зеленью, и продолжать порядок следующих слоев. Такой вариант салата с маринованными грибами и курицей рецепт полезен в двойне!
Приятного аппетита!
маринованные грибы,
копчёная куриная грудка,
картофель,
свёкла,
сыр "Голландский",
яйца,
зёрна граната,
майонез,
специи по вкусу,
петрушка,
соль.
1. Маринованные грибы можно использовать любые. Их мы нарезаем на небольшие полосочки в произвольной форме. Откладываем в сторону и берём копчёную курицу – её нарезаем также, как и грибы, только чуть крупнее.
2. Тем временем, пора поставить вариться свёклу, картошку и яйца.
3. Пока варятся свёкла и яйца, отделяем от граната зёрнышки, а голландский сыр натираем на мелкой тёрке. Листики петрушки необходимо очень мелко нашинковать. Всё заготовленное раскладываем по отдельным мискам и откладываем в сторону.
4. Когда наши свёкла и яйца сварились, очищаем яйца от скорлупы и при помощи толкушки (в некоторых семьях этот предмет помогает в воспитании мужа) разминаем до состояния кашицы, мелко-мелко.
5. Картофель также разминаем толкушкой, а свёклу натираем на крупной тёрке.
6. Теперь время выкладывать салат из маринованных грибов и курицы слоями. Но помним, что выполнять это необходимо в форме сердца. Для этого необходимо приобрести формочку для салатов в виде сердца. Она большого размера, накрывается как обычная формочка и при надавливании аккуратно разрезает салат нужной формы. Однако, если у вас не имеется под рукой такой формочки, то можно выложить салат в форме сердца и повторять с каждым слоем данную форму, а в конце лишь подправить все стороны ножом, дабы салат выглядел аккуратно и не рассыпчато.
7. Первым слоем мы ровно выложим копчёную курицу, на которую, сверху, нужно немного, по вкусу, посыпать специи. Далее выкладываем таким же ровным слоем маринованные грибы.
8. Поверх грибов выложим протёртую свёклу и измельчённые толкушкой яйца.
9. Следующим слоем салата выкладываем майонез. Поверх майонеза накрошим нашинкованную мелко петрушку, что прибавит вкусу особую пикантность, а салату – дополнительную пользу.
10. Натёртый ранее на мелкой тёрке "Голландский" сыр станет последним слоем нашего салата, выложим его ровно и густо.
11. Украшением служат зёрна граната, которые разбросаем поверх салата. Гранаты можно выполнить в виде густого слоя, а можно лишь украсить чисто «символически», либо ещё сердечко выложить. Здесь уже дело вкуса.
12. Можно положить гранат также и между каким-нибудь слоем, к примеру после свёклы, а сверху посыпать зеленью, и продолжать порядок следующих слоев. Такой вариант салата с маринованными грибами и курицей рецепт полезен в двойне!
Приятного аппетита!