Персиковое варенье с клюквой

Персиковое варенье с клюквой
клюква – 500 г
гвоздика – 3-4 бутона
персик крупный – 2-3 шт.
вода – 100 мл
сахар – 800 г
1. Перебрать клюкву. Персики очистить от кожицы, разрезать на половинки и удалить косточки. Половинки персиков нарезать кубиками. Положить в кастрюлю клюкву, влить воду и варить на небольшом огне 5 минут.
2. Добавить персики, гвоздику и сахар, перемешать и быстро довести до кипения. Уменьшить нагрев и варить 20 минут.
3. Остудить и разложить в чистые сухие банки.
Угощайтесь!