Тушеная фасоль с помидорами
Тушеная фасоль с помидорами
200 г белой фасоли
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока, тонко нарезать
500 г помидоров черри, нарезать на половинки
1 ч.л. рубленного розмарина
60 мл сухого белого вина
горсть рубленной петрушки
соль, перец
1. Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Промыть и выложить в чашу мультиварки. Залить свежей водой и готовить на режиме "тушение" 1 час. Посолить и охладить. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
2. На сковороде разогреть масло, обжарить чеснок 2 минуты, до коричневого цвета, вынуть.
3. Добавить половинки черри, розмарин, готовить 1-2 минуты. Влить вино и довести до кипения.
4. Выложить фасоль, посолить и поперчить по вкусу, готовить 4-5 минут. При подаче посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
200 г белой фасоли
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока, тонко нарезать
500 г помидоров черри, нарезать на половинки
1 ч.л. рубленного розмарина
60 мл сухого белого вина
горсть рубленной петрушки
соль, перец
1. Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Промыть и выложить в чашу мультиварки. Залить свежей водой и готовить на режиме "тушение" 1 час. Посолить и охладить. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
2. На сковороде разогреть масло, обжарить чеснок 2 минуты, до коричневого цвета, вынуть.
3. Добавить половинки черри, розмарин, готовить 1-2 минуты. Влить вино и довести до кипения.
4. Выложить фасоль, посолить и поперчить по вкусу, готовить 4-5 минут. При подаче посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!