Свежее варенье из фейхоа с медом
Свежее варенье из фейхоа с медом
Варенье их фейхоа - одно из самых вкусных лакомств. И про эти плоды даже существует легенда. Молодой юноша влюбился в морскую царевну, но он так сильно тосковал по земле, что сбежал из царства. За это морской царь превратил его в чудесное зелёное деревце, плоды которого пахнут морским бризом.
Привозят к нам его зеленым и твердым, поэтому вначале пусть оно полежит у вас дома и поспеет. Когда фейхоа внутри приобрело желеобразный вид, можно готовить варенье.
700-800 г плодов фейхоа
200 г грецких орехов
100 г кураги
1 лимон
400-450 мл меда
1. Обрезаем с ягод хвостики, хорошо моем теплой водой. Фейхоа перекручиваем на мясорубке, также перекручиваем грецкие орехи и курагу.
2. Все перемешиваем и добавляем сок 1 лимона и 400-450 мл меда по вкусу.
3. Перед тем как разложить варенье по баночкам, проведите сухую стерилизацию (стерилизуемый объект нагревают в сушильном шкафу при температуре 180 °С в течение 20-40 мин или при 200 °С в течение 10-20 мин).
4. Такое варенье хранится не более 3 месяцев в холодильнике. Хотя оно такое вкусное, что вряд ли так долго продержится.
Угощайтесь!
Варенье их фейхоа - одно из самых вкусных лакомств. И про эти плоды даже существует легенда. Молодой юноша влюбился в морскую царевну, но он так сильно тосковал по земле, что сбежал из царства. За это морской царь превратил его в чудесное зелёное деревце, плоды которого пахнут морским бризом.
Привозят к нам его зеленым и твердым, поэтому вначале пусть оно полежит у вас дома и поспеет. Когда фейхоа внутри приобрело желеобразный вид, можно готовить варенье.
700-800 г плодов фейхоа
200 г грецких орехов
100 г кураги
1 лимон
400-450 мл меда
1. Обрезаем с ягод хвостики, хорошо моем теплой водой. Фейхоа перекручиваем на мясорубке, также перекручиваем грецкие орехи и курагу.
2. Все перемешиваем и добавляем сок 1 лимона и 400-450 мл меда по вкусу.
3. Перед тем как разложить варенье по баночкам, проведите сухую стерилизацию (стерилизуемый объект нагревают в сушильном шкафу при температуре 180 °С в течение 20-40 мин или при 200 °С в течение 10-20 мин).
4. Такое варенье хранится не более 3 месяцев в холодильнике. Хотя оно такое вкусное, что вряд ли так долго продержится.
Угощайтесь!