Шоколадный мусс с клубникой

Шоколадный мусс с клубникой
черный шоколад - 200 г
жирные сливки - 300 мл
ликер Kahlua - 50 мл
яичный белок - 1 шт.
сахар - 2 ст. ложки
клубника
1. Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте взбитые жирные сливки.
2. Влейте в шоколадно-сливочную массу ликер.
3. Яичный белок взбейте с сахаром до мягких пиков, аккуратно введите в шоколадную смесь.
4. Шоколадный мусс разлейте по формочкам, поставьте в холодильник на 2-3 часа.
5. Шоколадный мусс подавайте, украсив нарезанной свежей клубникой.
Приятного аппетита!