Лодочки из авокадо: 2 вкусные разных начинки

Лодочки из авокадо: 2 вкусные разных начинки
Отличная закуска к 8_марта!
_____________________________
1. Закуска из авокадо и тунца

Лодочки из авокадо с начинкой из консервированного тунца, помидоров и лука украсят любой праздничный стол.
авокадо 2 шт.
сок лимона 1/2 шт.
соль, перец по вкусу
оливковое масло 1 ст.л.
консервированный тунец кусочками 1 банка
помидор 1 шт.
зелень для украшения
красный лук 1/4 шт.
1. Авокадо почистить, разрезать пополам и вынуть косточкуи Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.
2. В миске смешать нарезанный лук, соль, перец, сок лимона и оливковое масло.
3. Слить жидкость с тунца и размять рыбу вилкой. Добавить нарезанный помидор, перемешать.
4. Добавить смесь с луком и еще раз перемешать. Наполнить полученной смесью лодочки авокадо, украсить тимьяном и базиликом.
_____________________________
2. Авокадо с креветками
авокадо 2 шт.
коктейльные креветки 200 г
майонез 100 г
соль, молотый перец по вкусу
свежая зелень петрушки для украшения
1. Авокадо помыть и аккуратно разрезать его на две части, удалить косточку. Затем осторожно извлечь мякоть и нарезать ее на маленькие кубики.
2. Креветки отварить в подсоленой воде, очистить и дать полностью остыть.
3. Смешать кубики авокадо, креветки и заправить майонезом. Посолить и поперчить.
4. Наполнить полученным салатом половинки авокадо. Украсить листиками петрушки и сразу подать к столу.
Приятного аппетита!