Перловка с итальянским акцентом в мультиварке

Перловка с итальянским акцентом в мультиварке
150г перловой крупы
1 большая луковица
2ст.л. оливкового масла
1ст.л. с горкой томатной пасты
400мл кипятка + для замачивания крупы
соль
1ч.л. сладкой паприки
2ч.л. итальянских трав
свежая зелень (свежий базилик или петрушка)
1. Крупу хорошо промыть, залить кипятком и оставить на час. 1
2. В мультиварке разогреть оливковое масло (режим "жарка"). Лук порезать кубиками. Обжарить лук до золотистого цвета, минут 5. Часть лука (примерно 2ст.л.) отложить.

3. С перловки слить воду и промыть. Добавить к луку, перемешать.
4. Томатную пасту развести в кипятке и вылить на перловку.

5. Добавить соль, итальянские травы и паприку. Перемешать. Поставить на режим "рис" или "крупа". Готовить 40-45 минут, до полного впитывания воды.
6. Разложить перловку по пиалам, сверху выложить отложенной лук. Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!