Перекус на 200 ккал: 7 супер-рецептов
Перекус на 200 ккал: 7 супер-рецептов
Чем перекусить в офисе, чтобы не навредить фигуре? Кефир, яблоки и бананы надоели, а все вокруг без конца жуют что-то вкусное. Предлагаем 7 легких рецептов, благодаря которым вы сможете есть и худеть. Самое главное – ничего не нужно жарить, варить или запекать. 10 минут – и правильный перекус готов!
___________________________
1. Необычные хлебцы с начинкой, 186 ккал
4 хлебца,
70 г обезжиренного творога,
25 г оливок без косточек,
по 5 г тыквенных семечек, кедровых орешков и кунжута,
базилик или укроп,
чеснок – по желанию,
соль – по вкусу
1. В блендере измельчить творог с оливками, зеленью и чесноком, если добавляете. Посолить, перемешать.
2. Намазать на хлебцы, посыпать смесью семян и орехов.
___________________________
2. Рулетики из ветчины с яблоком, 188 ккал
150 г нежирной ветчины из индейки,
60 г творога,
60 г кислого зеленого яблока,
щепотка любых сушеных трав
1. Ветчину нарезать тонкими пластинками, творог смешать с сушеными травами, яблоко нарезать крупной соломкой.
2. Ветчину смазать творогом, выложить яблоко, свернуть рулетом и закрепить зубочисткой.
___________________________
3. Томаты с тунцом, 200 ккал
1 маленький помидор,
треть банки консервированного тунца,
1 маленькое яйцо,
1 ч.л. сметаны 10%,
черный молотый перец,
зелень – по вкусу
1. Яйца сварить вкрутую, натереть на терке.
2. С тунца слить жидкость, смешать с яйцами, рубленой зеленью и сметаной.
3. Помидоры нарезать кружочками и выложить понемногу рыбно-яичной начинки, приправить молотым перцем.
___________________________
4. Белковый салат, 193 ккал
60 г шампиньонов,
60 г отварного куриного филе,
маленькое вареное яйцо,
50 г обезжиренного рассыпчатого творога,
0,5 ч.л. бальзамического уксуса,
0,5 ч.л. соевого соуса,
1/3 ч.л. зерновой горчицы
1. Грибы, курицу и яйца нарезать небольшими кубиками, смешать продукты.
2. На тарелку выложить творог, сверху салат и полить смесью уксуса, соевого соуса и горчицы.
___________________________
5. Говядина с сельдереем, 198 ккал
80 г отварной говядины,
40 г стеблей сельдерея,
40 г корня сельдерея,
0,5 ч.л. лимонного сока,
горсть листьев шпината или салата
1. Говядину нарезать тонкими ломтиками, сельдерей – кубиками.
2. Смешать, добавить зелень, заправить лимонным соком.
___________________________
6. Мусс из горбуши, 200 ккал
70 г горбуши холодного копчения,
40 г обезжиренного творога,
25 г сметаны 10%,
1 средний огурец
1. Рыбу с творогом взбить в блендере, добавить сметану и перемешать.
2. Огурцы нарезать кружочками, на каждый выложить немного мусса.
___________________________
7. Сладкий морковный салат, 160 ккал
70 г моркови,
70 г тыквы,
40 г изюма без косточек,
40 г обезжиренного рассыпчатого творога,
0,5 ч.л. меда
1. Изюм залить кипятком на 15 минут, слить воду и обсушить.
2. Морковь и тыкву натереть на мелкой терке, добавить изюм, мед, перемешать салат.
3. Выложить на тарелку и сверху посыпать творогом.
Приятного аппетита!
Чем перекусить в офисе, чтобы не навредить фигуре? Кефир, яблоки и бананы надоели, а все вокруг без конца жуют что-то вкусное. Предлагаем 7 легких рецептов, благодаря которым вы сможете есть и худеть. Самое главное – ничего не нужно жарить, варить или запекать. 10 минут – и правильный перекус готов!
___________________________
1. Необычные хлебцы с начинкой, 186 ккал
4 хлебца,
70 г обезжиренного творога,
25 г оливок без косточек,
по 5 г тыквенных семечек, кедровых орешков и кунжута,
базилик или укроп,
чеснок – по желанию,
соль – по вкусу
1. В блендере измельчить творог с оливками, зеленью и чесноком, если добавляете. Посолить, перемешать.
2. Намазать на хлебцы, посыпать смесью семян и орехов.
___________________________
2. Рулетики из ветчины с яблоком, 188 ккал
150 г нежирной ветчины из индейки,
60 г творога,
60 г кислого зеленого яблока,
щепотка любых сушеных трав
1. Ветчину нарезать тонкими пластинками, творог смешать с сушеными травами, яблоко нарезать крупной соломкой.
2. Ветчину смазать творогом, выложить яблоко, свернуть рулетом и закрепить зубочисткой.
___________________________
3. Томаты с тунцом, 200 ккал
1 маленький помидор,
треть банки консервированного тунца,
1 маленькое яйцо,
1 ч.л. сметаны 10%,
черный молотый перец,
зелень – по вкусу
1. Яйца сварить вкрутую, натереть на терке.
2. С тунца слить жидкость, смешать с яйцами, рубленой зеленью и сметаной.
3. Помидоры нарезать кружочками и выложить понемногу рыбно-яичной начинки, приправить молотым перцем.
___________________________
4. Белковый салат, 193 ккал
60 г шампиньонов,
60 г отварного куриного филе,
маленькое вареное яйцо,
50 г обезжиренного рассыпчатого творога,
0,5 ч.л. бальзамического уксуса,
0,5 ч.л. соевого соуса,
1/3 ч.л. зерновой горчицы
1. Грибы, курицу и яйца нарезать небольшими кубиками, смешать продукты.
2. На тарелку выложить творог, сверху салат и полить смесью уксуса, соевого соуса и горчицы.
___________________________
5. Говядина с сельдереем, 198 ккал
80 г отварной говядины,
40 г стеблей сельдерея,
40 г корня сельдерея,
0,5 ч.л. лимонного сока,
горсть листьев шпината или салата
1. Говядину нарезать тонкими ломтиками, сельдерей – кубиками.
2. Смешать, добавить зелень, заправить лимонным соком.
___________________________
6. Мусс из горбуши, 200 ккал
70 г горбуши холодного копчения,
40 г обезжиренного творога,
25 г сметаны 10%,
1 средний огурец
1. Рыбу с творогом взбить в блендере, добавить сметану и перемешать.
2. Огурцы нарезать кружочками, на каждый выложить немного мусса.
___________________________
7. Сладкий морковный салат, 160 ккал
70 г моркови,
70 г тыквы,
40 г изюма без косточек,
40 г обезжиренного рассыпчатого творога,
0,5 ч.л. меда
1. Изюм залить кипятком на 15 минут, слить воду и обсушить.
2. Морковь и тыкву натереть на мелкой терке, добавить изюм, мед, перемешать салат.
3. Выложить на тарелку и сверху посыпать творогом.
Приятного аппетита!