Маринованные огурцы с помидорами

Маринованные огурцы с помидорами
Этот рецепт вкусных маринованных огурцов и помидоров очень прост и потребует минимум времени и усилий.
На трехлитровую банку:
огурцы – сколько уйдет,
помидоры – сколько уйдет,
лимонная кислота - 0,5 ч.л.,
соль – 70 г.,
сахар – 1,5 ст .л.,
лавровый лист - по вкусу,
перец горошком - по вкусу
лук репчатый - 2-3 шт.,
чеснок – 3-4 зубчика,
перец сладкий – 2-3 шт.,
листья вишни, смородины, дуба – 3-4 шт.,
амарант (щирица) – 1 веточка
1. На дно сухой пропаренной банки положить укроп, хрен, по 3—4 листочка вишни, смородины, дуба, веточку щирицы (чтобы огурцы хрустели).
2. Выложить в банку огурцы (помидоры) или сделать ассорти.
3. Добавить соль, сахар, специи, лимонную кислоту.
4. Залить крутым кипятком (1,5—2 л) - осторожно, чтобы не треснула банка. Сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
Приятного!