Пирог с цуккини и кукурузой

Пирог с цуккини и кукурузой
4 столовые ложки сливочного масла
1 луковица
кукуруза
2 больших цуккини
грибы - 200 гр.
1 столовая ложка сушеного базилика
1 чайная ложка сушеного орегано
½ чайной ложки соли
тертый сыр
3 яйца
1. Нагреть масло в сковороде, добавить лук, кабачки, грибы и кукурузу. Как только овощи станут мягкими снять с огня.
2. Взбить яйцо, добавить к нему сыр, специи и соль.
3. Застелить форму для пирога пергаментом. Залить овощи яичной смесью. Посыпать оставшимся сыром.
4. Разогреть духовку до 250 градусов, закрыть пирог фольгой. Запекать в течении 20 минут, после чего удалить фольгу и запекать еще минут 5 до коричневой корочки.
Приятного аппетита!