Драники из кабачков в мультиварке

Драники из кабачков в мультиварке
Кабачок, пожалуй, самый популярный летний овощ. Из него легко сделать закуски, супы, вторые блюда, заготовки на зиму!
Ингредиенты:
• 500 г кабачков;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 1-2 ст. л. растительного масла + для жарки;
• 2-3 ст. л. масла;
• соль, перец.
1. Подготовить ингредиенты и мультиварку.
2. Кабачки натереть на крупной терке (можно и крупные). Лук натереть на крупной терке (пропустить через мясорубку, измельчить блендером или же просто мелко нарезать). Дать немного постоять кабачкам и слить лишний сок. Можно их немного посолить, чтобы ускорить процесс.
3. В кабачки добавить лук, муку, яйцо, 1-2 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать. Если вы видите, что масса очень жидкая, то лишний сок можно слить.
4. В чаше мультиварки разогреть растительное масло и жарить драники в режиме «Мультиповар», установив температуру 160°С, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!