КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И АДЫГЕЙСКОГО СЫРА.
КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И АДЫГЕЙСКОГО СЫРА.
Котлеты из цветной капусты удивительно просты в приготовлении, очень полезны и очень вкусны. Они приятно разнообразят рацион. Этот рецепт идеален для тех, кто следит за правильным питанием и заботится о своем здоровье.
Вам понадобится:
- цветная капуста (0,5 кг);
- морковь (1 шт.);
- адыгейский сыр (150 г);
- набор специй, зелени на ваш вкус;
- соль (1 ч.л.);
- мука (0,5 стак.);
- растительное масло.
- брокколи - немного (необязательно)
1. Цветную капусту не варите - пусть в ней максимально сохранятся полезные вещества. Разберите её на соцветия и измельчите вместе с сырой морковью в блендере или мясорубке. Если нет ни блендера, ни мясорубки, можно запросто измельчить цветную капусту обычным ножом.
2. Адыгейский сыр измельчите руками. Он сделает вкус ваших котлет восхитительным. Добавьте любимые специи и зелень по вкусу, всё тщательно перемешайте. Затем, замешивая сырно-овощной "фарш", подсыпайте муку до тех пор, пока масса не станет липкой.
3. Поставьте сковороду с растительным маслом нагреваться. В это время сформируйте котлетки. Обжарьте их с обеих сторон по 4 минуты. Котлеты получаются ароматные, с золотистой корочкой, очень нежные на вкус.
Котлеты из цветной капусты удивительно просты в приготовлении, очень полезны и очень вкусны. Они приятно разнообразят рацион. Этот рецепт идеален для тех, кто следит за правильным питанием и заботится о своем здоровье.
Вам понадобится:
- цветная капуста (0,5 кг);
- морковь (1 шт.);
- адыгейский сыр (150 г);
- набор специй, зелени на ваш вкус;
- соль (1 ч.л.);
- мука (0,5 стак.);
- растительное масло.
- брокколи - немного (необязательно)
1. Цветную капусту не варите - пусть в ней максимально сохранятся полезные вещества. Разберите её на соцветия и измельчите вместе с сырой морковью в блендере или мясорубке. Если нет ни блендера, ни мясорубки, можно запросто измельчить цветную капусту обычным ножом.
2. Адыгейский сыр измельчите руками. Он сделает вкус ваших котлет восхитительным. Добавьте любимые специи и зелень по вкусу, всё тщательно перемешайте. Затем, замешивая сырно-овощной "фарш", подсыпайте муку до тех пор, пока масса не станет липкой.
3. Поставьте сковороду с растительным маслом нагреваться. В это время сформируйте котлетки. Обжарьте их с обеих сторон по 4 минуты. Котлеты получаются ароматные, с золотистой корочкой, очень нежные на вкус.