Арбузное эскимо

Арбузное эскимо
Эскимо — это, своего рода, синоним детства. И вот перед нами лежит большой или не очень большой, но несомненно очень желанный, арбуз — неужели его можно превратить во всеми любимый десерт? Именно это мы и предлагаем вам сделать!
Вам потребуется:

700 граммов арбузной мякоти, без кожуры и косточек;
2 столовые ложки сахара;
4 столовые ложки измельченных свежих листьев мяты;
2 чайные ложки натертой цедры лимона;
щепотка соли.
1. Арбузную мякоть с сахаром измельчаем в блендере.
2. Затем добавляем мяту, лимонную цедру, соль.
3. Получившуюся смесь разливаем по формам эскимо, которые имеются в хозяйстве.
4. После чего отправляем будущее арбузное мороженое в холодильник.
5. Спустя полтора часа в формы можно вставить палочки.
6. Оставляем арбузное эскимо в морозилке минимум на 3 часа, чтобы оно хорошенько заморозилось.
Наслаждайтесь!