Классический рецепт итальянского салата "Капрезе".
Классический рецепт итальянского салата "Капрезе".
Летний, легкий и вкусный салатик - частичка Италии у вас на кухне!
на 2 порции:
2 спелых помидора (или 10-20 помидоров черри),
1 шарик моцареллы (или мини-моцарела),
1 небольшой пучок базилика,
оливковое масло Extra Virgen,
соль, перец по вкусу.
1. Острым ножом нарежьте помидоры и моцареллу кружками (шарики моцареллы бывают разной величины: маленькие шарики можно разрезать пополам или положить целыми).
2. Чередуя один за другим, выложите на тарелку помидоры, моцареллу и листики базилика.
3. Приправьте салат солью и свежемолотым черным перцем, полейте оливковым маслом. Салат готов – чеснок, бальзамический уксус и другие дополнения остаются на вашей совести, так как в канонический вариант не входят.
Приятного аппетита!
Летний, легкий и вкусный салатик - частичка Италии у вас на кухне!
на 2 порции:
2 спелых помидора (или 10-20 помидоров черри),
1 шарик моцареллы (или мини-моцарела),
1 небольшой пучок базилика,
оливковое масло Extra Virgen,
соль, перец по вкусу.
1. Острым ножом нарежьте помидоры и моцареллу кружками (шарики моцареллы бывают разной величины: маленькие шарики можно разрезать пополам или положить целыми).
2. Чередуя один за другим, выложите на тарелку помидоры, моцареллу и листики базилика.
3. Приправьте салат солью и свежемолотым черным перцем, полейте оливковым маслом. Салат готов – чеснок, бальзамический уксус и другие дополнения остаются на вашей совести, так как в канонический вариант не входят.
Приятного аппетита!