Кофе гляссе с ячными желтками

Кофе гляссе с ячными желтками
С утра приготовьте себе вкусный кофе гляссе!
Вам придется по вкусу сочетание горчинки кофе и сладости мороженого.

свежесваренный кофе -150 мл.;
яичные желтки – 2 шт.;
сахарная пудра – 3 ст. ложки;
мороженое -70 гр.;
шоколадный сироп -2 ст. л.
1. Хорошо перемешайте сахарную пудру и яичные желтки.
2. Добавьте к этой массе свежесваренный кофе и поставьте на водяную баню на 15 минут, постоянно помешивайте.
3. Разлейте в красивые бокалы напиток, добавьте шарик мороженого в каждый бокал и сверху налейте шоколадный сироп.