ВНИМАНИЕ! - ГЛУТАМАТ НАТРИЯ
ВНИМАНИЕ! - ГЛУТАМАТ НАТРИЯ
Синтетический глутамат натрия или Е 621 - на упаковках его подразумевают под терминами «усилители вкуса», «вкус, идентичный натуральному», MSG (пишется у иностранцев), или просто « специи» без какого либо уточнения. Это Белый кристаллический порошок, по виду немного похожий на соль или сахар, и хорошо растворимый в воде.
Натуральная глутаминовая кислота – это основной элемент для питания мозга, она повышает интеллект, лечит импотенцию, депрессию, уменьшает усталость. Искусственный глутамат – это яд, разрушающий нервные клетки.
Усилители вкуса важнейшее изобретение пищевой промышленности. Усилители вкуса, сейчас добавляют повсюду начиная от йогурта и заканчивая колбасой, полуфабрикатами. Каждый год по всей планете люди съедают около 200 тыс тонн глутамата натрия.
Глутамат натрия добавляют в гнилое мясо, чтобы сделать первосортную колбасу или в фарш для улучшения вкуса полуфабрикатов. Он есть в куриных, мясных, рыбных и соевых полуфабрикатах, чипсах, сухариках, приправах к супам. А больше всего его в еде из фаст фудов. Особенно чувствительно к этому молодое поколение, оно быстро подсаживается на эти продукты. В Азиатской кухне это вообще первый ингредиент любого рецепта.
Для человека, который часто употребляет продукты с глутаматом натрия, натуральная еда постепенно становиться пресной, не вкусной, рецепторы теряют чувствительность, так мы попадаем в зависимость усилителя вкуса.
По мнению ряда исследователей глютомат натрия вреден, т.к.:
- вызывает «синдром китайского ресторана» - головные боли, мышечную слабость, жар, учащенное сердцебиение;
- повреждает клетки мозга, способствует развитию болезни Альцгеймера;
- вызывает патологические изменения сетчатки глаз;
- вызывает наркотическое привыкание;
- способствует перееданию.
Если вы не хотите питаться продуктами, содержащими усилители вкуса, вам необходимо отказаться от любого фаст-фуда, большинства полуфабрикатов, чипсов, сухариков, бульонных кубиков, готовых соусов и сухих приправ.
Глутамат натрия есть во всех продуктах изготовленных промышленным способом, полуфабрикатах, мясных, молочных изделиях их особенно много.
Мивина, Доширак
Сухофрукты
Торчин, Верес, Чумак
Даннон, Добрыня, Лактония, Президент, Ласуня, Фанни
Оболонь,
Быстров,
Нестле
Макккофе, Нескафе
Добрый, Сандора, Джаффа,
Олейна
Много других, вообщем пойдите на кухню и посмотрите.
Синтетический глутамат натрия или Е 621 - на упаковках его подразумевают под терминами «усилители вкуса», «вкус, идентичный натуральному», MSG (пишется у иностранцев), или просто « специи» без какого либо уточнения. Это Белый кристаллический порошок, по виду немного похожий на соль или сахар, и хорошо растворимый в воде.
Натуральная глутаминовая кислота – это основной элемент для питания мозга, она повышает интеллект, лечит импотенцию, депрессию, уменьшает усталость. Искусственный глутамат – это яд, разрушающий нервные клетки.
Усилители вкуса важнейшее изобретение пищевой промышленности. Усилители вкуса, сейчас добавляют повсюду начиная от йогурта и заканчивая колбасой, полуфабрикатами. Каждый год по всей планете люди съедают около 200 тыс тонн глутамата натрия.
Глутамат натрия добавляют в гнилое мясо, чтобы сделать первосортную колбасу или в фарш для улучшения вкуса полуфабрикатов. Он есть в куриных, мясных, рыбных и соевых полуфабрикатах, чипсах, сухариках, приправах к супам. А больше всего его в еде из фаст фудов. Особенно чувствительно к этому молодое поколение, оно быстро подсаживается на эти продукты. В Азиатской кухне это вообще первый ингредиент любого рецепта.
Для человека, который часто употребляет продукты с глутаматом натрия, натуральная еда постепенно становиться пресной, не вкусной, рецепторы теряют чувствительность, так мы попадаем в зависимость усилителя вкуса.
По мнению ряда исследователей глютомат натрия вреден, т.к.:
- вызывает «синдром китайского ресторана» - головные боли, мышечную слабость, жар, учащенное сердцебиение;
- повреждает клетки мозга, способствует развитию болезни Альцгеймера;
- вызывает патологические изменения сетчатки глаз;
- вызывает наркотическое привыкание;
- способствует перееданию.
Если вы не хотите питаться продуктами, содержащими усилители вкуса, вам необходимо отказаться от любого фаст-фуда, большинства полуфабрикатов, чипсов, сухариков, бульонных кубиков, готовых соусов и сухих приправ.
Глутамат натрия есть во всех продуктах изготовленных промышленным способом, полуфабрикатах, мясных, молочных изделиях их особенно много.
Мивина, Доширак
Сухофрукты
Торчин, Верес, Чумак
Даннон, Добрыня, Лактония, Президент, Ласуня, Фанни
Оболонь,
Быстров,
Нестле
Макккофе, Нескафе
Добрый, Сандора, Джаффа,
Олейна
Много других, вообщем пойдите на кухню и посмотрите.