Блины с начинкой из кураги с орехами и медом
Блины с начинкой из кураги с орехами и медом
Курага 50 граммов
Твердая груша 2 штуки
Мед 4 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Грецкий орех 50 граммов
Коньяк 2 столовые ложки
Размягченное сливочное масло 2 столовые ложки
Апельсин 1 штука
1. Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.
2. Груши очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см, курагу – тонкими полосками.
3. Поджарьте орехи на сухой сковороде до появления сильного аромата. Переложите на доску и крупно порубите.
4. Растопите в сковороде сливочное масло.
5. Положите курагу, груши и мед и готовьте, помешивая, пока груши и курага не станут очень мягкими. Добавьте лимонный сок
6. Влейте коньяк (по желанию) и готовьте еще 5 минут. Снимите с огня.
7. В миске перемешайте фруктовую начинку и орехи.
8. На теплый блинчик положите 2 ст. л. (без горки) начинки и сверните в трубочку. Блины можно свернуть и в мешочек. С апельсина аккуратно срежьте кожуру без цедры, нарежьте ее тонкими полосками и завяжите ими мешочки.
Блюдо готово!
Курага 50 граммов
Твердая груша 2 штуки
Мед 4 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Грецкий орех 50 граммов
Коньяк 2 столовые ложки
Размягченное сливочное масло 2 столовые ложки
Апельсин 1 штука
1. Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.
2. Груши очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см, курагу – тонкими полосками.
3. Поджарьте орехи на сухой сковороде до появления сильного аромата. Переложите на доску и крупно порубите.
4. Растопите в сковороде сливочное масло.
5. Положите курагу, груши и мед и готовьте, помешивая, пока груши и курага не станут очень мягкими. Добавьте лимонный сок
6. Влейте коньяк (по желанию) и готовьте еще 5 минут. Снимите с огня.
7. В миске перемешайте фруктовую начинку и орехи.
8. На теплый блинчик положите 2 ст. л. (без горки) начинки и сверните в трубочку. Блины можно свернуть и в мешочек. С апельсина аккуратно срежьте кожуру без цедры, нарежьте ее тонкими полосками и завяжите ими мешочки.
Блюдо готово!