Овощной салат с фасолью и кукурузой под йогуртовым соусом

Овощной салат с фасолью и кукурузой под йогуртовым соусом
Салат "Айсберг" - полкочана,
Помидоры черри - 300 гр.,
Перец болгарский - 1 шт.,
Лук зеленый - 5 шт. стебельков,
Фасоль красная консервированная - 1 банка,
Кукуруза консервированная - 1 банка (можно использовать замороженную)
Соус из йогурта с кинзой:
Йогурт - 200 мл.,
Кинза свежая пучок - 30 гр.,
Чеснок - 1 зуб.,
Сок лайма - 2 ст.л.,
Белый бальзамический винный уксус - 1,5 ч.л.,
Масло оливковое - 60 мл.,
Соль - 1/3 ч.л.
1. Айсберг и болгарский перец нарезать кубиками. Помидоры черри - попалам. Зеленый лук нашинковать.
2. Для соуса сложить все ингредиенты в чашу блендера и взбить в однородную массу. Приправить по вкусу.
3. Положить все овощи в чашку, добавить к ним фасоль с кукурузой, заправить соусом, перемешать, если нужно досолить.
Всё! Вкусный и сочный салат готов!
Приятного аппетита!