Запеченные блины с яблоками и корицей
Запеченные блины с яблоками и корицей
тонкие блины - 10-12 шт.
2 яблока
1 лимон
⅓ чашки сахара
4 столовые ложки муки
2 чайные ложки корицы
¼ чайной ложки душистого перца
⅛ чайной ложки соли
1 яйцо
1 столовая ложка сливочного масла
2 чайные ложки корицы, для посыпки
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и смажьте маслом.
2. В миске смешайте яблоки, лимон и сахар. Добавьте муку, специи и соль.
3. В маленькую миску вбейте яйцо и перемешайте.
4. Возьмите 1 блинчик, по краям смажьте его яйцом, затем положите примерно 2 столовые ложки яблочной начинки к одному краю, подогните края и сверните ролл. Выложите на противень, аналогично сделайте остальные роллы.
5. Запекайте в духовке 15-20 минут. Достаньте из духовки и смажьте каждой ролл растопленным сливочным маслом, затем посыпьте корицей. Верните в духовку еще на 5 минут.
6. Подавайте в горячем виде с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
тонкие блины - 10-12 шт.
2 яблока
1 лимон
⅓ чашки сахара
4 столовые ложки муки
2 чайные ложки корицы
¼ чайной ложки душистого перца
⅛ чайной ложки соли
1 яйцо
1 столовая ложка сливочного масла
2 чайные ложки корицы, для посыпки
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и смажьте маслом.
2. В миске смешайте яблоки, лимон и сахар. Добавьте муку, специи и соль.
3. В маленькую миску вбейте яйцо и перемешайте.
4. Возьмите 1 блинчик, по краям смажьте его яйцом, затем положите примерно 2 столовые ложки яблочной начинки к одному краю, подогните края и сверните ролл. Выложите на противень, аналогично сделайте остальные роллы.
5. Запекайте в духовке 15-20 минут. Достаньте из духовки и смажьте каждой ролл растопленным сливочным маслом, затем посыпьте корицей. Верните в духовку еще на 5 минут.
6. Подавайте в горячем виде с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!