Черничный бисквит

Черничный бисквит
225 грамм сливочного масла
3 яйца
220 грамм сахарной пудры
300 грамм муки
400-500 грамм черники
10 грамм разрыхлителя
сок и цедра одного лимона
1. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой добела.
2. Добавить по одному яйца и хорошо взбить.
3. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, добавить сок и цедру лимона.
4. Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить чернику. Сверху выложить тесто и разровнять. Выпекать при 175 градусах до сухой палочки, примерно 45-50 минут, проверяйте!
5. Готовый бисквит через 5 минут вынуть из формы и остудить на решетке.
Приятного чаепития!