Заварные блинчики на кефире " Вологодское кружево"

Заварные блинчики на кефире " Вологодское кружево"
Ингредиенты:
1. 1 стакан кефира
2. 150 грамм муки
3. 1 яйцо
4. 1/3 чайной ложки соды
5. 1 столовая ложка растительное масло
6. 0,5 стакана крутого кипятка
7. 1 столовая ложка сахара
8. 1/3 чайной ложки соли
Способ приготовления:
1. Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
2. В кипяток добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто.
3. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
4. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
5. Выпекать на смазанной маслом сковородке.
Приятного аппетита!