БЛИНЧИКИ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ
БЛИНЧИКИ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ
Великолепный вариант для завтрака! Это не только полезное блюдо, но и очень вкусное. Блинчики из чечевицы, что может быть неожиданней?! Рекомендуем всем, кто не ест мясо - отличный вариант пополнения запаса белка и заряд энергии на весь день
Красная чечевица - 0,5 стакан
Мука пшеничная - 4 ст.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Сода - щепотка
Соль - щепотка
Корица молотая - щепотка
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 2 ст.л
1. В маленькой кастрюле, залить чечевицу водой на два пальца, довести до кипения и тушить до мягкости, около 15 минут. Слить воду и дать остыть.
2. В большой миске, взбить вместе муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Добавить яйца, пахту (молочную сыворотку, кефир или простоквашу), растительное масло.
3. Охладить чечевицу и хорошенько перемешать, но не вымешивать, тесто должно быть с небольшими комочками.
4. Разогретую сковороду смазать маслом. Приготовить блинчики. Подавать горячими со сметаной, натуральным йогуртом и свежими ягодами!
Угощайтесь!
Великолепный вариант для завтрака! Это не только полезное блюдо, но и очень вкусное. Блинчики из чечевицы, что может быть неожиданней?! Рекомендуем всем, кто не ест мясо - отличный вариант пополнения запаса белка и заряд энергии на весь день
Красная чечевица - 0,5 стакан
Мука пшеничная - 4 ст.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Сода - щепотка
Соль - щепотка
Корица молотая - щепотка
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 2 ст.л
1. В маленькой кастрюле, залить чечевицу водой на два пальца, довести до кипения и тушить до мягкости, около 15 минут. Слить воду и дать остыть.
2. В большой миске, взбить вместе муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Добавить яйца, пахту (молочную сыворотку, кефир или простоквашу), растительное масло.
3. Охладить чечевицу и хорошенько перемешать, но не вымешивать, тесто должно быть с небольшими комочками.
4. Разогретую сковороду смазать маслом. Приготовить блинчики. Подавать горячими со сметаной, натуральным йогуртом и свежими ягодами!
Угощайтесь!