Маринованные овощи ассорти на зиму

Маринованные овощи ассорти на зиму
Помидоры
Огурцы
Патиссоны
Болгарский перец.
Маринад:
На 1 литр воды,
1,5 ст. л соли,
1 ст. л сахара,
1ст. л 70% уксуса,
гвоздика,
черный перец горошком.
1. В стерильные банки уложить веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока.
2. Затем овощи – помидорки, огурчики, патиссоны, болгарский перец.
3. Залить кипящей водой. Дать немного остыть. Воду слить и из нее сделать маринад.
4. Кипятить минуты 3 и залить в банки. Закрыть стерильными крышками.