Сырники с фетой и зеленью

Сырники с фетой и зеленью
Всем любителям сырников посвящается! Это несладкая их вариация. С фетой и вашей любимой зеленью. Очень!
творог 9% - 300 гр;
фета - 200 гр;
яйцо - 1 шт;
мука - 5 ст.л. с небольшой горочкой;
кинза (или другая ваша любимая зелень) - пучок;
соль.
1. Смешиваем фету с творогом, добавляем яйцо.
2. Затем муку и чуть соли (не забываем, что фета соленая).
3. Мелко режем кинзу и отправляем в тесто.
4. Смачиваем руки водой и формируем сырники. Жарим на среднем огне на разогретой с растительным маслом сковороде по паре минут с каждой стороны. Переворачиваем очень аккуратно, они нежные.
5. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!