Повидло из персиков с грушами
Повидло из персиков с грушами
Повидло из персиков готовится довольно быстро и просто, так что с приготовлением не возникнет трудностей, даже если вы будете закрывать консервацию в первый раз в жизни. У персикового повидла такой чудесный вкус и аромат, что их нельзя сравнить ни с чем другим. Вкус персиков просто бесподобный, лично я и мои близкие люди просто без ума от него.
Вам понадобится:
персики – 4 шт.
груши – 4 шт.
сахар – 400 г
1. Груши тщательно промываем в чистой воде, затем аккуратно срезаем с них кожицу и разрезаем на кубики, удаляем также все семечки и плодоножки.
2. Далее при помощи блендера измельчаем груши до состояния пюре.
3. Персики также моем, извлекаем косточку и измельчаем в блендере.
4. Смешиваем персики с грушей и ставим в микроволновую печь на 20 минут (мощность максимальная). После того как фруктовое пюре закипит, перемешиваем.
5. Варим до тех пор, пока пюре не уварится на одну четвертую часть от первоначальной массы.
6. Добавляем нужное количество сахара и перемешиваем. Если фрукты очень сладкие, сахара можно положить меньше.
7. Варим еще полчаса (мощность 60-80%), периодически помешивая.
8. Даем повидлу некоторое время, чтобы оно остыло.
9. Моем стеклянные банки, вытираем полотенцем и стерилизуем при помощи водяного пара или в кипятке в течение 20 минут для каждой банки. Далее обдаем кипятком крышки.
10. Повидло кладем в банки и закатываем крышки. Банки храним в прохладном месте, без доступа дневного света, при нормальной влажности воздуха. Это может быть кладовка, погреб или холодильник.
Приятного аппетита!
Повидло из персиков готовится довольно быстро и просто, так что с приготовлением не возникнет трудностей, даже если вы будете закрывать консервацию в первый раз в жизни. У персикового повидла такой чудесный вкус и аромат, что их нельзя сравнить ни с чем другим. Вкус персиков просто бесподобный, лично я и мои близкие люди просто без ума от него.
Вам понадобится:
персики – 4 шт.
груши – 4 шт.
сахар – 400 г
1. Груши тщательно промываем в чистой воде, затем аккуратно срезаем с них кожицу и разрезаем на кубики, удаляем также все семечки и плодоножки.
2. Далее при помощи блендера измельчаем груши до состояния пюре.
3. Персики также моем, извлекаем косточку и измельчаем в блендере.
4. Смешиваем персики с грушей и ставим в микроволновую печь на 20 минут (мощность максимальная). После того как фруктовое пюре закипит, перемешиваем.
5. Варим до тех пор, пока пюре не уварится на одну четвертую часть от первоначальной массы.
6. Добавляем нужное количество сахара и перемешиваем. Если фрукты очень сладкие, сахара можно положить меньше.
7. Варим еще полчаса (мощность 60-80%), периодически помешивая.
8. Даем повидлу некоторое время, чтобы оно остыло.
9. Моем стеклянные банки, вытираем полотенцем и стерилизуем при помощи водяного пара или в кипятке в течение 20 минут для каждой банки. Далее обдаем кипятком крышки.
10. Повидло кладем в банки и закатываем крышки. Банки храним в прохладном месте, без доступа дневного света, при нормальной влажности воздуха. Это может быть кладовка, погреб или холодильник.
Приятного аппетита!