ПОМИДОРКИ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ
ПОМИДОРКИ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ
Без уксуса! Без сахара! Приятный кисло-сладкий вкус и потрясающий аромат! И хранить можно при комнатной температуре в кладовке!
Я люблю с острым перчиком, травами и чесноком.
Сок можно брать чистый яблочный, а можно виноградно-яблочный.
Если у вас свои яблоки и виноград, то запросто можно использовать домашний сок.
Сахар не нужен тоже, потому что сок, даже из очень кислых яблок, его уже содержит.
Банки и крышки простерилизовать. Помидоры и зелень помыть.
На дно баночки уложить лавровый лист, веточки укропа, зелень сельдерея, лист хрена.
Сверху не сильно плотно уложить помидорки.
Первый раз залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
Второй раз залить маринадом:
на 1 литр сока 1 ст.л. соли с горкой - закипятить.
Перед заливкой бросить на помидорки по несколько зубков чеснока, нарезанного пластинками.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!
Без уксуса! Без сахара! Приятный кисло-сладкий вкус и потрясающий аромат! И хранить можно при комнатной температуре в кладовке!
Я люблю с острым перчиком, травами и чесноком.
Сок можно брать чистый яблочный, а можно виноградно-яблочный.
Если у вас свои яблоки и виноград, то запросто можно использовать домашний сок.
Сахар не нужен тоже, потому что сок, даже из очень кислых яблок, его уже содержит.
Банки и крышки простерилизовать. Помидоры и зелень помыть.
На дно баночки уложить лавровый лист, веточки укропа, зелень сельдерея, лист хрена.
Сверху не сильно плотно уложить помидорки.
Первый раз залить кипятком и оставить на 15-20 минут.
Второй раз залить маринадом:
на 1 литр сока 1 ст.л. соли с горкой - закипятить.
Перед заливкой бросить на помидорки по несколько зубков чеснока, нарезанного пластинками.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!