Шарлотка со сливами и дыней

Шарлотка со сливами и дыней
1 большое или 2 маленьких яйца
1 стакан муки - 140 грамм
150 грамм сахара
разрыхлитель - 1 ч.л.
мякоть дыни - 150 грамм
сливы - 250 грамм
корица - 1 ч.л.
1. Итак, яйцо миксером взбить с сахаром, не до пиков, а чтобы сахар растворился.
2. Продолжая взбивать постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
3. Форму смазать маслом и посыпать немного мукой. Срезом вниз выложить половинки очищенных от косточек слив, посыпать корицей. Сверху - кубики нарезанной дыни.
4. Залить тестом, равномерно распределяя его по фруктам.
5. Поставить в духовку, разогретую до 200*С на 35 минут.
Приятного аппетита!