Торт "Рафаэлло" на сковороде
Торт "Рафаэлло" на сковороде
Для коржей:
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. сахара
1 яйцо
1/3 ст. л. соды
мука
Для крема:
сметана 25% 1 литр
кокосовая стружка 200 г
сахар мелкий 200 г
экстракт ванили(капельку)
шоколад 250 г
конфеты рафаэлло для украшения
1. Замесить тесто мягкое, собрать в комочек и оставить при комнатной температуре на 20 минут.
2. За это время подготовим крем. взбиваем сметану,сахар, экстракт ванили и кокосовую стружку. стружки еще немножко надо оставить на украшения верха торта.
3. Выпекаем на сковородке коржи ( делаем лепешки толщиной 3-4 мм), выпекаем на газу на сковороде, а не в духовке. Одно условие, не жарить слишком долго и сильно.
4. Остывшие коржи промазываем кремом, украшаем шоколадом, кокосовой стружкой и шоколадными фигурками.
Приятного аппетита!
Для коржей:
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. сахара
1 яйцо
1/3 ст. л. соды
мука
Для крема:
сметана 25% 1 литр
кокосовая стружка 200 г
сахар мелкий 200 г
экстракт ванили(капельку)
шоколад 250 г
конфеты рафаэлло для украшения
1. Замесить тесто мягкое, собрать в комочек и оставить при комнатной температуре на 20 минут.
2. За это время подготовим крем. взбиваем сметану,сахар, экстракт ванили и кокосовую стружку. стружки еще немножко надо оставить на украшения верха торта.
3. Выпекаем на сковородке коржи ( делаем лепешки толщиной 3-4 мм), выпекаем на газу на сковороде, а не в духовке. Одно условие, не жарить слишком долго и сильно.
4. Остывшие коржи промазываем кремом, украшаем шоколадом, кокосовой стружкой и шоколадными фигурками.
Приятного аппетита!