Чайный пунш

Чайный пунш
750 гр. свежезаваренного чая
1 л. красного вина
200 гр. сахара
2 апельсина
1 лимон
3 шт. гвоздики
палочка корицы
200 гр. рома

1. Натираем цедру 1/2 лимона и 1 апельсина. Из лимона и апельсинов выжимаем сок.
2. Чай смешиваем с сахаром, лимонной и апельсиновой цедрой, пряностями (гвоздика и корица). Доводим сместь до кипения и варим 5 минут.
3. Жидкость процеживаем, добавляем вино. Нагреваем, не доводя до кипения, и выключаем.
4. Добавляем сок лимона и апельсинов, перемешиваем. Если хотите сделать чайный пунш более крепким, можно добавить ром.
5. Разливаем в подогретые чашки (подогреть их можно, ополоснув горячей водой). В чашки можно дополнительно положить дольки лимона и апельсина.
Хорошего настроения!