Помидорчики маринованные пикантные

Помидорчики маринованные пикантные
Получаются помидорки не уксусные, слегка сладкие и очень, очень вкусные!!! Рекомендую!!
На 1 л банку:
Помидоры - сколько влезет
Чеснок - 5 зубчиков
Лист хрена - 1 шт.
Листик смородины или вишни - 1 шт.
Зонтик укропа - 1 шт.
Перец болгарский - 2 колечка
Перец острый - 2-3 колечка(по вкусу)
Гоздика целая - 1 шт.
Кориандр семкчки - 3-4 шт.
На 1 л рассола:
Соль - 20 гр
Сахар - 40 гр
Уксус 9% - 40 мл
1. Банки тщательно вымыть, крышки залить кипятком.
2. Подготовить все ингридиенты - вымыть, очистить, нарезать.
3. По банкам разложить листья хрена, смородины, веточки укропа, болгарский перец. Плотно набить помидорами. всыпать чеснок и острый перчик. Добавить гвоздику и кориандр.
4. Залить крутым кипятком, накрыть крышками, оставить остывать на час.
5. Через час слить воду в кастрюлю. Всыпать соль, сахар, влить уксус в соответствии с количеством воды. Довести маринад до кипения, залить кипящим маринадом помидоры, быстро закатать.
6. Перевернуть вверх дном и поставить в тепло на сутки. Готово!!!