Варенье из яблок с изюмом и корицей
Варенье из яблок с изюмом и корицей
3 кг яблок,
800 г сахара,
100 г светлого изюма,
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка корицы.
1. Яблоки надо хорошо вымыть, очистить от семечек и кожуры, затем нарезать дольками одинакового размера, сложить в большую эмалированную кастрюлю и залить водой, чтобы она покрывала яблоки.
2. Варите яблоки на маленьком огне, когда они начнут развариваться, уберите с огня и дайте яблокам остыть.
3. В остывшие яблоки добавьте сахар и пакетик ванильного сахара и поставьте вариться на маленьком огне примерно полчаса.
4. Теперь займемся изюмом: изюм надо высыпать в сито и обдать кипятком. Дать воде стечь и подсушить изюм разложив его на кухонном полотенце.
5. Подсушенный изюм вместе с корицей добавьте к яблокам и хорошо размешайте деревянной ложкой. Горячее варенье разложите в стерилизованный банки и закатайте.
3 кг яблок,
800 г сахара,
100 г светлого изюма,
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка корицы.
1. Яблоки надо хорошо вымыть, очистить от семечек и кожуры, затем нарезать дольками одинакового размера, сложить в большую эмалированную кастрюлю и залить водой, чтобы она покрывала яблоки.
2. Варите яблоки на маленьком огне, когда они начнут развариваться, уберите с огня и дайте яблокам остыть.
3. В остывшие яблоки добавьте сахар и пакетик ванильного сахара и поставьте вариться на маленьком огне примерно полчаса.
4. Теперь займемся изюмом: изюм надо высыпать в сито и обдать кипятком. Дать воде стечь и подсушить изюм разложив его на кухонном полотенце.
5. Подсушенный изюм вместе с корицей добавьте к яблокам и хорошо размешайте деревянной ложкой. Горячее варенье разложите в стерилизованный банки и закатайте.