НА МАЁВКУ!

НА МАЁВКУ!
Куриный шашлык на шпажках
Куриное филе 1 кг;
кефир 150 гр;
карри 2 ч.л;
чеснок 2 зубчика;
зелень - 1 пуч.
перец чили - 1 шт.
Соль, перец 0.5 ч.л;
1. Куриное филе помыть, разрезать на порционные кусочки.
2. Маринад для мяса: в кефир добавитьсоль, черный перец, карри, пропущенный через пресс чеснок, рубленный перец чили по вкусу и зелень.
3. Курицу посолить, поперчить, залить маринадом и оставить на несколько часов мариноваться.
4. Кусочки куриного филе нанизать на деревянные шпажки и обжарить над углями или запечь в духовке.
5. Подавать куриный шашлык горячим с предпочитаемым соусом.