Яблоки с корицей и карри

Яблоки с корицей и карри
Яблоко - 2 шт.
Масло сливочное - 30 г
Карри - 1 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Яблочный сидр - 60 мл
Соль - 1 щеп.
1. Очистить яблоки от кожицы и нарезать ломтиками толщиной 5-6 мм.
2. Растопить масло на сковороде на средне-медленном огне.
3. Когда масло начнет шипеть, добавить порошок карри и корицу и помешивать, пока масса не станет ароматной и однородной.
4. Положить в сковороду яблоки и перемешать. Прибавить огонь до среднего и обжаривать около 5 минут, часто помешивая, пока яблоки не начнут размягчаться и слегка не подрумянятся.
5. Полить яблоки сидром и тушить около 5 минут, часто помешивая, пока большая часть сидра не выкипит.
При желании можно добавить щепотку соли.
Угощайтесь!